Gente, aproveitei a páscoa e tirei minhas mini férias na Itália, e estou amando muito!
Viemos para ficar mais em Florença, mas aproveitamos para fazer um “road trip” e conhecer algumas cidades da toscana que ainda não conhecíamos! A família do meu marido é daqui, então eles conhecem muito bem tudo, o que torna a viagem mais especial!
O post de hoje é sobre a nossa primeira parada, em Montalcino!
Ao invés de irmos em um vinícula grande, preferimos visitar uma menor, e falamos direto com o proprietário e Enólogo Andrea. A vinícula chama Uccelliera.
Degustamos direto dos barris, e também das garrafas. Ele nos explicou tudinho, inclusive como faz o “blend” (mistura) para deixar o vinho do jeito que vende.
De lá, fomos “almojantar” no Castiglion del Bosco, um hotel surreal que fica lá perto. O hotel é da família Ferragamo, e os prédios são originais de 1700. Pena que o dia estava chuvoso, até brinquei colocando um sol no meu Snapchat! Kkk
Olha essa piscina que maravilhosa! E a vista então!? ♡♡♡
E a melhor parte… O restaurante! Comemos muitooo bem! O Campo del Drago é um Italiano mais contemporâneo, e experimentamos vários pratos! Amamos!
De aperitivo, a polenta com bacalhau!
O antipasti era o ovo crocante trufado com fungui! Delicioso!
O tartar era feito com uma carne típica da região!
Tortelini de queijo pecorino com bacon e cebola! O queijo era tipo “fondue”! E o melhor, Pecorino não tem lactose! Amo!
Segundo prato: cordeiro com batatas rústicas! O molho era muito bom!
Hmmm, só de fazer o post me dá vontade de comer tudo de novo!
Super recomendo! O hotel, o restaurante, e a vinícula!
Beijinhos,
hummmmmm que delícia!!!!!
Oi Fabiana!!! Poderia passar alguma dica de restaurante em Florenca?